ボンゴレロッソ

今日のまかない

ボンゴレはイタリア語で「あさり」
ロッソは「赤」と意味だそうです。

あさりのしっかりとした魚介の味に
さっぱりとしたトマトソースが絡まり
夏らしい味を感じました！最高においしい！

そしてそして…
前からずっと食べたかったふんわりフリッタータを個人的に注文しました。
卵が主役かと思っていましたが、卵の味を引き立たせる野菜に驚きました。
これまたおいしい！！

あ～～つぎのまかないも楽しみだなぁ