ナスとアンチョビのオイルソース

今日のまかないはパスタでした！この季節は、ナスがまかないにもよく出てくるので嬉しいです。トロトロになったナスとピリ辛のオイルソースが麺によく絡んで、パクパク食べちゃいました。夏バテ知らずです☺︎ 毎日暑いですが、しっかり食べて元気に過ごしたいですね。
今日もおいしかったです！ごちそうさまでした。Y.I