サワラのソテー バルサミコソース

バルサミコソースは、バルサミコ酢を使ったソースで、その原料はぶどうの果汁を熟成させた果実酢だそうです。甘酸っぱいソースは、身のしまったサワラに良く合っていて美味しかったです☺︎