鶏ハムと菜の花のオイルソース

今日のまかないはパスタでした！自家製の鶏ハムはソースを吸ってジューシーに！菜の花、なかなか食べる機会がありませんでしたが、シェフにまかないを作っていただくようになってからというもの、すっかり大好きな食材になりました。ピリ辛のソースで体の内側からポカポカです！春はすぐそこですが、油断対的です。あったかいお料理をCOHAMAで！お待ちしております。Y.I