バーニャカウダ

今日のまかないはバーニャカウダでした！季節のお野菜にソースをつけていただきます。しいたけ、白ねぎ、さつまいも、なす…下にはカブも隠れていました。
ソースとお野菜の相性バッチリで、どれもおいしかったです！特に、白ねぎは甘くて食感もしっかりでした。お気に入りです。ほくほくのお野菜とソース、シンプルなお料理ですが、その日の主役になってくれます(^^)
ちなみに、「バーニャカウダ」はイタリアのピエモンテ語で「バーニャ（ソース）カウダ（熱い）」という意味があるそうです。当店のメニューに仲間入りしたので、ぜひ一度お召し上がりください！　今日も美味しかったです。ごちそうさまでした！　Y.I