鶏モモ肉と九条ネギのソテー　ゴルゴンゾーラソース

今日のまかないは、メインプレートでした！
これがおいしくて…グランドメニューにならないものか…。シェフに交渉します。（笑）
みなさんは、「ゴルゴンゾーラ」ってご存知ですか？
イタリアの代表的なチーズで、青カビタイプのものです。青カビか…と調べて知りました。ただの食わず嫌いだったようです。とっても香りが良くて濃厚です！九条ネギ、鶏モモと相性抜群でした。お皿がピカピカになるまでフォカッチャにつけていただきました。今日もおいしかったです！ご馳走さまでした。　Y.I