鶏もも肉のトマト煮込み

今日のまかないは、ワンプレートでした！
鶏モモ肉が柔らか〜くピリ辛トマトソースで煮込んであります！ジューシーで、皮はトロっとさらに柔らかい！
ソースは辛いのに、玉ねぎは本来の甘さがしっかり出ていて美味しかったです(^^) ご馳走さまでした！Y.I