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カテゴリー別アーカイブ: 日記

夏野菜のオイルソース

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今日のまかないはオイルソースパスタでした!夏野菜のラインアップは、トマト、ナス、ズッキーニ、万願寺とうがらしです(^^) 具沢山で食べ応え抜群!モッツァレラチーズがオイルソースに合うとは…!さっぱりしていてこれからの季節にぴったりな一皿だと思いました。
麺を食べ切って、最後に残った野菜を集めて口に入れるとき、贅沢だ〜と小さな幸せを感じます☺︎ 蒸し暑い日々が続きますが、夏バテしないようしっかり食べて元気に過ごしたいですね! 今日もおいしかったです!ご馳までした。Y.I

豚ミンチとズッキーニのクリームソース

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本日のまかないは、豚ミンチとズッキーニのクリームソースでした。

今までクリームソースはあまり食べてこなかったのですが、まかないでいただくようになってから、すっかり好きになってしまいました!☺︎トマトソースもオイルソースもクリームソースも好きなので選べないです…(^^;

これは今のランチメニューの一つになっておりますので、ぜひ食べてみていただきたいです☆ A.S

カツレツプレート

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本日のまかないはカツレツプレートでした。

ナス、トマト、ズッキーニと夏野菜がたっぷり入ったソースがいいアクセントになります!☆生姜も入っていて香りもくせになります。

本日も美味しかったです♪ごちそうさまでした。 A.S

ベーコンとナスのトマトソース

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今日のまかないは自家製生麺のパスタでした!
パスタの具材で何が好きかと聞かれると、3番目までには必ず「ナス!」が出てくる私です。疲れが消えました!(笑)トマトにナス、もう時期夏がやって来ますね。旬の食材をしっかり食べて、元気に過ごしたいです! 当店でも、夏野菜を使用したメニューをご用意しておりますので、ぜひ足を運んでみてください!
お待ちしてます(^^) Y.I

サーモンと万願寺とうがらしのオイルソース

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今日のまかないはパスタでした!「万願寺とうがらし」はご存知ですか?京都府舞鶴市発祥の京野菜です。一般的なとうがらしと比べて、とても大きいので「とうがらしの王様」とも呼ばれているそうです。とても香りが良く、オイルソースとピッタリです!サーモンとも相性抜群の万願寺とうがらし、また食べたいお野菜です。
今日もおいしかったです!ご馳走さまでした!Y.I

牛すじ肉とナスのトマトソース

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本日のまかないは、牛すじ肉とナスのトマトソースでした。

お肉もナスもいっぱい入っていて贅沢なパスタでした♪牛すじ肉は噛むほどにほろほろと砕けます!

本日も美味しかったです☺︎ごちそうさまでした! A.S

豚ヘレ肉のカツレツ

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本日のまかないは豚ヘレ肉のカツレツでした。

柔らかくジューシーなカツレツで、パクパクと食べてしまいました。
ニンニクが効いたアリオリソースが、フォカッチャにもお肉にも相性抜群でした!☺︎

ごちそうさまでした! A.S

鶏もも肉の和風パスタ

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本日のまかないは、鶏もも肉の和風パスタでした!和食を食べているのかな?と思うほど和風の味が強いパスタでした♪

本日からディナー営業が再開しました!お一人様や少人数でのお食事にご利用いただけたらと思います☺︎お待ちしております。A.S

6周年

いつもご利用ありがとうございます
皆様のおかげで、6月22日COHAMAは6周年を迎えることとなります。
まだまだ大変な状況ですが、精一杯頑張ってまいります!
これまでご利用いただいたお客様、一緒にお店を盛り上げてくれたスタッフに改めて感謝いたします。
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
                                 小浜和哉

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ベーコンとスナップエンドウのピリ辛トマトソース

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今日のまかないは、トマトソースパスタでした!
酸味と辛味がちょうど良く、日中気温の高くなってきたこの頃ですが、サッパリしていてパクパク食べちゃいました!スナップエンドウの食感も楽しいし、オリーブの実もいい香りです。今日もおいしかったです!ご馳走さまでした! ランチタイムは通常通りの営業となっています。ご来店お待ちしています♩ Y.I