月別アーカイブ: 2017年10月

大好きな大好きなカプリチョーザサラダの魅力をお伝えします！！！

私がこのカプリチョーザサラダをどれほど好きかというと…まかないがあるにも関わらずシフトの入っている日は毎回自腹で食べています
(⌒-⌒; )✌

まかない
ジューシーな牛肉が口の中でとろけます！！ホクホクジャガイモとの相性も◎R.K

本日のまかない
今日はミモレットのチーズが入ったサラダでした。お客様にハロウィンの季節ということでクッキーを頂きました！とってもかわいいクッキーです♡R.K

本日のまかない
ベーコン、モッツァレラチーズ、ヤングコーン、パプリカが入った具材たっぷりのパスタでした！コクのあるトマトソースはいつ食べても美味しいです！R.K

まかない
シャキシャキな小松菜と濃厚なクリームソースがとってもよくあいます。豚バラもしっかり味がついているので美味しいです！R.K

お手洗いに飾られてるこちらの写真。
観光名所や市場のお野菜などイタリアの“素敵”がたくさん詰まっています。

実はこれ…全部シェフが撮った写真なんです！！！びっくり！！

シェフが20代の頃訪れたイタリアの風景で、

フィレンツェ
ベネチア
ナポリ
ミラノ
ローマ 等

イタリアの美しく穏やかな風景が写真に収められています。

【余談⬇︎】
ある写真の中に写る2人組の男の子、この写真を撮ったあとシェフはこの少年たちからスリにあったそうです（笑）
幸いなことに何もされなかったようですが…

お手洗いをご利用された際にはこの少年たちを探してみてください(￣∀￣)★

（以上Y.Mでした

シェフのお料理をより一層引き立たたせているコハマのお皿たち…

私が一番好きなお皿は前菜盛り合わせで使われている縁がカラフルなお皿です！

色とりどりな前菜にぴったりなデザインで、目でも口でもお料理が堪能できます(^^)

『iittara』という北欧の食器ブランドで、シェフもお気に入りのお皿のようです♪

ご来店の際には、是非前菜盛り合わせをご注文ください（＾Ｏ＾）

（以上Y.Mでした！★)

本日のまかない
トマトの旨味がとても詰まったトマトソースです！玉ねぎと豚バラの相性◎R.K

コハマの好きなところ
第2段！！

初めて来店した日からずっとこの玄関が好きです！

インスタ映えしそうな鏡…
センスのある小物…
落ち着きのある照明…

あと一番すきなのは玄関の黒板アートにあるメッセージです。

IF YOU CAN DREAM IT.
YOU CAN DO IT.

これはディズニーの言葉だそうです！
良い言葉ですよね^ ^

（Y.M）

お昼のまかない
牛肉が口の中でジューシーでとろけるほど柔らかいです！ブロッコリーの食感も楽しめます！R.K