日別アーカイブ: 2021年3月15日

今日のまかないはパスタでした！自家製の鶏ハムはソースを吸ってジューシーに！菜の花、なかなか食べる機会がありませんでしたが、シェフにまかないを作っていただくようになってからというもの、すっかり大好きな食材になりました。ピリ辛のソースで体の内側からポカポカです！春はすぐそこですが、油断対的です。あったかいお料理をCOHAMAで！お待ちしております。Y.I

今日はメインのひと皿です！「味付け、どうやってしているんだろう」「これは食べたことないぞ」などなどいつも考えながら食べる時間が楽しみです。今日はなんと白ワイン煮込み！家庭ではなかなかチャレンジできないお料理です。最後のソースまで余すことなくフォカッチャを浸していただきました。おいしかったです！ごちそうさまでした！Y.I

トマトペーストがベースではなく、フレッシュトマトをパスタの具にするなんて！自分では考えたことがありませんでした。今日は乾麺ですが、ソースと相性ばっちりです！プリプリ食感もだいすきです。今日もおいしかったです！ごちそうさまでした！Y.I