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月別アーカイブ: 2021年12月

豚バラとさつまいものオイルソース

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きょうのまかないは、オイルソースパスタでした!
玉ねぎの食感がちょうどよく残っていて、でも柔らかくて甘いんです!さつまいもを口にした時の甘味にはおどろきました。豚バラの甘みもしっかり溶けたオイルソースが抜群においしかったです!さつまいもが大好きなので、少しずつお店からなくなっていくのが、毎年さみしいです。今年もたくさん食べるぞー! 今日もおいしかったです。ごちそうさまでした!!Y.I

豚肉とナスのオイルソース

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きょうのまかないは、オイルソースパスタでした!
ショートパスタの「カサレッチェ」って、ご存知ですか?「カサレッチェ」とはイタリア語で「家庭的な・自家製の」というような意味の形容詞だそうです。
横から見ると、アルファベットの「S」みたいですよね!ソースがしっかり絡む形です。どんなソースでも合いそうですね。食感は、もちもちパスタ。食べごたえしっかりです。ナスと豚バラの甘みがしっかり引き立つソースで、手が止まりませんでした…(笑)
今日もおいしかったです。ご馳走さまでした!Y.I

豚肩ロース肉とパプリカのソテー

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今日のまかないは、メインプレートです!
パプリカは、瑞々しくて甘味がぎゅっと詰まってます。お肉と一緒に食べるとさらに美味しい☺︎
やわらかくてジューシーなお肉に、バルサミコソースが相性抜群です! 最近また一層冷え込みましたね…。
メニューに、体がぽかぽかするお料理が追加されています!皆さんのご来店、心よりお待ちしています。Y.I

豚バラと玉ねぎのトマトソース

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本日のまかないは、豚バラと玉ねぎのトマトソースでした。

フィットチーネパスタでいつも以上に小麦の香りが楽しめました♩

パスタの麺は違いますが、豚バラと玉ねぎのパスタは現在のランチメニューになっています☺︎

ぜひこの美味しさを実感してみてください!A.S