月別アーカイブ: 2022年2月

きょうのまかないはトマトソースパスタでした！見た目も鮮やかですよね。刻みブロッコリーの存在感…！意外とトマトソースにブロッコリーを合わせたことがなかったので今日も新しい発見です。贅沢にゴロゴロ入ったベーコンを楽しみに次々口に運びました。もちもちの生パスタ。こちらは自家製です！先日から、エントランスのショーケースにて、お持ち帰りで一人前から販売しております(^^) ご家庭でもお楽しみいただけます！Y.I

きょうのまかないは、チキンチョップでした！
少し酸味もあり、フォカッチャとの相性抜群です。食べ応えアリです(^^）「チョップ」というお料理は初めてでしたが、美味しくてびっくり。　サラダにはお塩とオリーブオイルがかかっているのですが、シンプルなのにとってもおいしいので、ぜひご家庭でも真似してみてください！今日もおいしかったです！ご馳走さまでした。
Y.I

きょうのまかないは、ショートパスタでした！
真ん中に大きく穴が空いたショートパスタ、これは「リガトーニ」といいます。線を引く、という意味のイタリア語、「rigare」に由来します。よくみると縦に筋が入っていますよね。
今日のトマトソースは、外はカリッと中はフワフワの鯖が贅沢にたくさん入っていました！焼き目をつけておくことで外に旨味が逃げ出さないんだとか…！
今日もおいしかったです！ご馳走さまでした！ Y.I